Castanhas e frutas secas dão um toque especial a sua festa de fim de ano.

Com a chegada das festas de fim de ano, as nozes, avelãs, amêndoas, castanha de caju, castanha do Pará, entre outros ganham destaque especial nas mesas.

As castanhas são ricas em nutrientes. Seus compostos são fontes de fibras, vitaminas e minerais. Elas também são conhecidas como Oleaginosas.

Diminuem o LDL (colesterol ruim) e aumentam o HDL (colesterol bom). São antioxidantes e combatem os radicais livres que provocam o envelhecimento celular.

A castanha do Pará é rica em selênio, vitamina E, cálcio, fósforo, ácido fólico, magnésio e ômega 3. Uma unidade por dia supre a necessidade de selênio do organismo, que é o principal componente da castanha. O selênio é muito importante para uma vida saudável, esse mineral combate os radicais livres.

As nozes são ricas em potássio, vitamina E, C e A (possuem uma alta concentração de vitamina E). A noz é famosa por sua fonte de energia e por ajudar a diminuir o colesterol.

As amêndoas contêm vitamina E, magnésio, fósforo, potássio, proteínas. Ajudam na circulação e na redução do colesterol, além de combater também os radicais livres. Para quem quer perder peso a amêndoa é a melhor opção.

O amendoim, o pistache e também a amêndoa não podem faltar no cardápio de quem não come carne, pois são fontes de proteínas.

Qualquer que seja sua escolha deve-se tomar cuidado com a quantidade ingerida porque esses alimentos são hipercalóricos.

Quem também ganha um destaque especial nas mesas no final de ano são as frutas secas (abacaxi, ameixa, banana, damasco, laranja, limão, maçã, mamão, manga, pera, uva...) que são frutas desidratadas através de um processo de secagem natural (exposição ao sol) ou artificial (vapor, câmaras de ar, estufas ou fornos). Nos dias de hoje o processo mais moderno é o de liofilização onde a fruta é exposta a níveis muito baixos de temperatura e pressão, que faz com que a água passe do estado sólido para o gasoso, com esse processo as frutas não perdem suas propriedades nutritivas (fibras, minerais e açúcares), apenas a água e o sabor fica acentuado.

As frutas secas são um pouco mais calóricas que as frutas in natura, no entanto preservam nutrientes que fazem bem à saúde.

O damasco é rico em betacaroteno e vitamina A, que faz muito bem ao cabelo, pele e visão.

A ameixa preta é uma ótima fonte de ferro, que auxilia no combate à anemia.

A maçã é rica em antioxidantes, que combatem os radicais livres.

A uva-passa e a banana-passa possuem magnésio, que ajuda no funcionamento do fígado.

Para quem quer dar um toque especial nas festas de fim de ano nada melhor do que pratos com a combinação perfeita de castanhas e frutas secas ou então enfeitar as mesas com travessas recheadas de vários tipos de castanhas e frutas secas.

No Novo Mercadão encontrará todos os tipos de castanhas e frutas secas. Corra até lá para fazer suas comprar de Natal e retire seu cupom para participar da campanha que dará ao vencedor um carro 0km.

Veja as lojas onde encontrará esses alimentos.

- Boutique dos temperos – Box 106 – (16) 3237 3252 / 3237 3256

- Empório Aroma e sabor – Box 81 – (16) 3237 2247

- Empório Estação – Box 113 – (16) 3620 3767

- Emporium do queijo – Box 70/74 – (16) 3237 9767 / 3237 9768

- Mercearia Ferreira – Box 13 - (16) 3235 9897